上半年以来，州食品药品监管局通过抓好餐饮服务五个专项整治，餐饮服务食品安全得到了进一步规范。一是开展春季学校食堂食品安全的专项整治。全州共出动执法人员1371人次，281车次，共检查学校和托幼机构食堂1002个（其中：3所高校食堂10个，中等职业学校食堂12个，中学食堂221个，小学食堂542个，幼儿园及托儿所食堂217个），依法查处了4个学校米粉不合格规定案件。发现问题并责令整改食堂数259个，受到其他行政处罚食堂数量3个，立案7件，罚没金额6000元。二是开展餐饮服务环节“地沟油”专项整治。通过专项整治，严厉打击餐饮服务环节采购和使用假冒伪劣食用油的违法行为，杜绝“地沟油”回流餐桌。建立健全餐饮服务单位餐厨废弃油脂监管长效机制，提高餐饮服务单位守法经营、诚信自律意识；切实保障人民群众身体健康和生命安全。三是开展饮品店专项整治工作。全州共出动执法人员303人次，车辆71台次，检查“饮品店”232户，发现2家饮品店存在使用过期饮品原料和超范围经营的行为，已进行了立案查处，收缴过期的饮品原料32公斤，立案2起，结案1起，罚款2000元。下达监督意见书55份，并责令限期整改。四是开展小餐饮专项整治。各县市结合卫生城市的创建任务，组织食品监督人员对小餐饮单位进行了排查，重点是解决无证经营情况和不规范经营的现状，在摸清底子的情况下，对不符合条件且达不到办证要求的餐饮单位劝其转业或将联合有关单位进行取缔。五是开展餐饮环节肉及肉制品的专项整治。出动人员706人，车辆129次，检查餐饮单位和学校食堂1648家。通过加大排查力度，严厉打击餐饮服务单位制售假羊肉、病死畜禽肉等违法行为，全面加强肉及肉制品质量安全监管，规范经营行为，不断完善日常监管制度和措施，促进全州餐饮服务环节肉和肉制品安全保障能力不断提高。
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