《雷榕高速桃江互通》陈沛亮 摄
11月3日0点，雷榕高速（雷山至榕江高速公路）全线建成通车。
雷山至榕江高速公路起于雷山县城东的雷山互通，接建成的凯里至雷山高速公路，经大塘、桃江、永乐、平永，止于榕江县城北的忠诚枢纽互通，接在建的剑河至榕江高速公路，路线全长72.693公里。
《雷榕高速雷山东站互通》陈沛亮 摄
全线按双向四车道高速公路标准建设，设计速度80公里/小时，整体式路基宽24.5米。在雷山、大塘、桃江、永乐、平永5处设置互通式立交。
《雷榕高速雷山南站及互通》陈沛亮 摄
项目总投资122.97亿元，于2016年10月8日开工建设，2023年6月8日雷山东收费站建成通车，2023年11月3日00：00分全线建成通车联网收费。
《雷榕高速莲花大桥》陈沛亮 摄
雷榕高速的建成通车，将实现沪昆高速与厦蓉高速的最短连接，对完善贵州省高速公路网、构建区域综合交通运输体系、打造黔东精品旅游快速通道具有重要意义，为快速融入粤港澳大湾区3小时经济圈、促进社会经济高质量发展提供便捷的交通网络条件。
小编带你一起看一看
有机会就出发去吃吧
雷山美食
01鱼酱
雷山鱼酱是雷山县的特产，具有独特的风味。它采用当地新鲜的鱼肉和辣椒为主要原料，经过发酵、搅拌、熬制等多道工序制成。雷山鱼酱口感鲜美，辣而不燥，是当地居民和游客都喜欢的美食。
02庵汤
“一汤传三代，人走汤还在”说的就是贵州的庵汤，很多人都接受不了庵汤的味道，据说像极了馊了一百年的“泔水”，发酵的时间越长，味道就越正宗。庵汤的由来是经历了艰苦岁月，以前大山里的生活都非常的艰苦，吃不完的饭菜也舍不得扔掉，都会倒入一个巨大的坛子里面，为了防止变质，会加入一些白酒进行发酵，久而久之就成了现在我们所见到的庵汤。
03牛瘪
黔东南招待贵客的美食，就是这道牛瘪汤，乍一听名字是不是以为是牛肚汤，或者是牛杂汤，这是招待贵客的一道特色美食，而在当地侗族喜欢吃发酸的食物，所以当地的酸鱼和酸肉非常的有名，第一次尝试是接受不了的，但是听说多尝试几次反而会“上头”。
它是由牛吃进去的草还没来及消化进入肠道的未消化食物，侗族人会购买一整颗牛胃，剖开后其中的牛瘪可以做火锅也可以熬成汤，不仅相当的美味，还可以预防肠胃疾病的频发，所以牛瘪汤是当地人心尖尖上的美食汤品。
榕江美食
01榕江卷粉
榕江卷粉是家喻户晓的榕江特色小吃，在榕江随处可见卷粉小吃摊。卷粉的粉皮是大米打成面粉，加上水做成米浆，在圆盘上均匀地浇一层薄薄的米浆，放到沸水锅里煮成型，然后切成三角形，配料十分讲究，有香菇丁、豆角丁、萝卜丁、肉丁、豆干丁，还有葱末、花生碎、花椒粉等，配以番茄汁等很有特色的汤汁，用汤勺把配料舀放到粉片内，包裹起来，成一小长形圆筒状，即可食用。榕江卷粉可热吃可凉吃，口感各有不同，冬天热吃，可口舒服，夏天凉吃，解热消暑，是去榕江不可错过的美食。
02小香鸡稀饭
原生态绿色美味小香鸡稀饭深受本地人和外地游客的喜爱。小香鸡是榕江县特产，肉质细嫩可口，大米和小香鸡的碰撞，酝酿出米粥浸透胃部的温暖，富含氨基酸和微量元素，具有较高滋补及药用价值，是老少皆宜的美味。小香鸡稀饭做法简单，买 购网小编了解到，“稀饭”是榕江本地的叫法，所谓的稀饭就是米粥，选用榕江小香鸡进行熬煮，用小火慢炖，汤色呈奶白色后加入榕江锡利贡米一起炖煮数小时，香味四溢，入口唇齿留香，让人久久难忘。
03腌鱼
榕江人民历来热情好客，最喜欢宾朋亲友来家中做客，榕江侗家人喜欢用腌鱼、腌肉来招待宾客的习俗也广为流传。侗家人制作腌鱼、腌肉，有两种原因，一是因为侗家人爱吃酸食，二是腌制是保存肉类最好的方法之一。过去，没有冰箱和冷藏设备，秋天稻田鱼丰收或者过年杀年猪，吃不完的鲜肉只好制成腌鱼和腌肉，用这样的方法保存肉品，保质期可达十数月甚至数年。腌鱼、腌肉的制作工艺，代代相传。
腌鱼、腌肉可生吃，亦可煎、炸、烤、蒸，与糯米饭相配更是一绝，是接待客人的佳肴，也是游客从味道中认识和了解榕江文化的最好美食。
看了这些美食
你心动了吗？
一起出发吧~
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